Rede Sim Sat
Vitória, 06 de Janeiro de 2009
Bacharel em gourmet, Mestrado em Matemática, Administração e Empresário no ramo de Agencia de Viagem - Agencia Oceano Azul Turismo Shopping Vitória e Shopping Praia da Costa, Restaurante Le Bec no Day By Day na Praia do Canto.
email: redesimsat@hotmail.com
1 pacote de massa para lasanha
500gr de carne moída cozida(para molho)
500gr de mussarela fatiada
500gr de presunto fatiado
Molho:
3 cebolas picadas em pedacinhos(ou ralada)
5 colheres de manteiga
3 tomates picados em pedacinhos
1 tablete de caldo de carne
1 lata de molho de tomate
1 lata de milho verde
1 lata de creme de leite
e sal a gosto
1.Coloque a massa da lasanha para cozinhar ,depois de pronta
escorra a água e reserve-a com um pouco de água fria.
2.Reserve também a carne moída.
Molho:
3.Em uma panela com o fogo baixo,derreta a manteiga e adicione a
cebola deixe cozinhar por uns minutos.(a cebola vai quase
derreter)agora adicione o tomate com um meio copo de água,e deixe
cozinhar mais um pouco.
4.Agora adicione o molho de tomate,o milho verde,o caldo de carne
e cozinhe mais um pouco uns 10 minutos,desligue o fogo e adicione
o creme de leite mexa bem devagar,está pronto!
5.Agora vamos montar!
6.Primeiro em uma forma grande coloque a o molho da carne moída,a
massa da lasanha,o molho rosado,o presunto e a mussarela.
7.Faça umas duas camadas neste sentido,a última tem que ser a
mussarela.
8.Leve ao forno por uns 20 minutos e serva, está pronta a sua
lasanha.
